• 革命性进展!《Nature》子刊:​地沟油变生物柴油,效率提高14倍!

    一提到地沟油大家首先想到了肯定是餐桌,没错,在我国由于监管不到位,部分地沟油流向了餐饮行业,一些无良商家用地沟油冒充食用油。2016年,中国农业大学食品科学与应用工程学院胡小松副院长公开表示,每年我国有几百万吨地沟油流向了餐桌,给我们的生命健康造成了很大的威胁。 与真正的食用油相比,这些地沟油多了很多致病和致癌物质,最常见的是各种细菌和真菌以及过量的砷和铅化物,更致命的莫过于黄曲霉素、苯并芘等。 除了加强监管,我们换个角度来思考这个问题。地沟油实际上是一种资源,将其用在餐桌上是用错了地方,如果能…

    行业动态 2020年11月8日
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