• 机器人也能“品味人生”?“人造舌头”登上《Science》子刊,可“品尝苦涩、分辨生熟”

    舌头是我们最柔软、最灵活,更是最敏感的身体部位之一,其上有着成千上万的机械受体、味觉受体和离子通道。模拟出舌头的味觉感知能力,无疑是仿生制备中一项重要尝试。目前的人造舌头研究,多基于脂质/聚合物膜、人味觉受体或者剥离上皮细胞。但是这些研究仍处于初级阶段,选择性低、检测范围窄。 【研究成果】 近日,韩国蔚山国家科学技术研究所的 Hyunhyub Ko团队模拟人体涩味感知的机制,设计了一种基于水凝胶的柔软人造舌。该工作发表在《Science Advance》上,题为:“Soft and ion-co…

    行业动态 2020年6月11日
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