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《Nature》：牙齿不好的原因找到了！
牙齿是我们身体中硬度最高的器官（硬度高达5 GPa），原因在于牙冠外包覆有厚度达几毫米的牙釉质。牙釉质的基本结构“釉柱”是细长的柱状微晶结构，主要由矿物质羟基磷灰石OHAp晶体择优排列、紧密堆积而成（图1（d）），OHAp以富含Mg的纳米双层以及双层围绕的富含Na、F、CO32-内核组成（图1（i））；以啮齿动物的门牙牙釉质为例，大多数Mg以Mg-取代的无定形磷酸钙（Mg-ACP）存在微晶之间（图1（f）），控制牙釉质的溶解和机械性能 就人类牙釉质而言，微晶中心更易溶、更易受到电子束损害、并且出…
